‘横浜のいいところ’ カテゴリーのアーカイブ

バーマスターのひとりごと2011.9

2011/09/29

横浜の地にバーをオープンして来月で6年目。
横浜全体での知名度は今イチだけど、
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

最近は秋の味覚のフェアものがデパ地下でもレストランでも増えていて
楽しいですね!
うちはバーですけど色々見てはメニューの参考にしています。
この素材をつまみ風にして使えないかな?とかこの色合いのカクテルなんて
オシャレだな・・とか。
見るって刺激を受けるので1番大切なことかな・・なんて思ってます。

今度、お客さんが横浜でヨガ教室を開くと聞きました。
最近レッスン会場を探し中でお洒落な場所で駅近が良いと思うとなかなかないみたいですね。
レンタルスペースや貸し会議室や公民館など色々探しているみたいです。
ヨガってやったことがないのですが・・何だかスゴイなーって思ってしまいます。
バーをやっているおかげで色々なお客さんから日々刺激を頂いてるな・・って思います。

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バーマスターのひとりごと2010.12

2010/12/15

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして来月で6年目。
横浜全体での知名度は今イチだけど、
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

この前、西森となっちゃんのラブストーリー第一章を見かけたのに
横浜グルメ本舗に行ったら、相変わらず「出会いがないの〜」って
クダ巻いてるなっちゃんの姿が(笑)
あの時は、ホントに介抱してるだけだったのかな?ま、おいおいわかるだろ。
ちょうど行った時にはなっちゃんが帰るときだったんだけど
横浜大忘年会を開催する話が出たから、ちょっと乗っかっちゃった!
青波ちゃんや青葉ちゃんも来るみたいだから「蜜柑ちゃんは?」って
聞いたら、誘うのを忘れた!とか言っちゃって。でも、これで蜜柑ちゃん
に電話する口実ができたな…。最近蜜柑ちゃんが気になってるんだよね。
でも電話した時なんて名乗ればいいんだろ?バーのマスターです?
いや、そりゃないなw

その夜、こんな小さいバーに珍しく団体が入って、その団体も帰りそう
だったからバイトを上がらせて数分、以心伝心で蜜柑ちゃんがやってきた。
横浜大忘年会の話をしたら、嬉しそうに参加するって言ってくれたよ♪
前に蜜柑ちゃんが「シーザーサラダが好き」って言ってたから
当日作ってってあげよう!なんてねw
蜜柑ちゃんが帰った後、片付けをしてたら上がったはずの西森が戻って
来た。
「マスター、蜜柑ちゃん送った方がいいですよ!」って。
こいつバカなのにそういうところは気が回るんだなw
「危ないもんな、そうするか。」って言ったら
「今さっきタクシーに乗ったんで、まだ間に合いますよ!」

間に合うかー!!!

バーマスターのひとりごと2010.11

2010/11/22

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして間もなく6年目。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

この前、バーを閉めてからちょっと飲もうかなって横浜の街をブラブラ
してたら、横浜グルメ本舗のバイトくんと、お客さんのなっちゃんが
橋のところで騒いでた…って騒いでたのはなっちゃんだけどね(笑)
なんでもマスターが合コンセッティングをしてやるって他のお客さん
に言ったのに、私には言ってない、とかそんなことだったんだけど。
こんな横浜駅からすぐのとこで騒いでたら迷惑になるから~って
手近な知り合いのバーに連れて行ったんだけど、なっちゃんの怒り
は収まらない。なんだかめんどくさくなっちゃって、バーのバイトの
西森を呼んでみた。たまたま横浜にいたから二つ返事で来てくれて
意外や意外、なっちゃんの扱いがうまい!
人間やっぱり得意なもんがひとつぐらいあるもんなんだな~(笑)
結局横浜グルメ本舗のバイトくんと話してたら、西森が
「なつこさん落ち着いたみたいなんで、ちょっと送ってきます。」
って。なっちゃんを見たら横浜駅前で荒れてた時とは顔が違ってて
思わずバイトくんと顔を見合わせちゃったよ。

偶然西森が出て行って数分、横浜グルメ本舗のマスターが入ってきた。
「今、なっちゃんが…」と言いかけたら、マスターも見かけたらしく、ちょっと
いい雰囲気だったから声を書けなかったらしいんだけど、横浜に新たな
ラブストーリー開幕か~?

バーマスターのひとりごと2010.10

2010/10/26

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして間もなく6年目。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

いきなり冬っぽくなったここ横浜。昨日横浜グルメ本舗のマスターが
この辺の仲いい店で共同のクーポン作ろうと思うんだけど乗らないか
?って聞いてきた。もちろん乗ったよ、このご時世、横浜だって不況
なんだから、隣近所で助け合わなきゃな。
横浜グルメ本舗のマスターが言うには、まだデザインの途中らしいけ
ど、お札みたいなのらしい、ちょっと楽しみ(笑)携帯の背後で「結婚
相談所
~」って叫んでたなっちゃんは気になったけど。
そのことを西森に告げると、珍しく鋭い目つきで「いいんすか?」っ
て。何が!
「だってそれニセ札っすよ。」だ~か~ら~!クーポンって言ってる
だろ!あ~もうここが自分のバーじゃなかったら暴れたいっ!

うちもちょうど6周年だから、何かやろうとは思ってたんだ、その
クーポンと一緒になにかノベルティをあげてもいいかもな、と思って
西森に「何かいいもんないかな~。」って何気なく言ったんだ。そし
たら、さすが西森「う~ん、みんなが欲しいのってやっぱ現金じゃな
いすかねぇ~。」

・・・・・・・・

うん、もういいわ、西森。俺のバーだからな、責任もって俺が考える
ことにするわ。

バーマスターのひとりごと2010.9

2010/09/17

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして間もなく6年目。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

やっと秋らしくなってきた。横浜もひと雨ごとに涼しくなってきた。
なにしろ横浜に限った事じゃないけど、この夏は暑かったもんなぁ。
7月に西森くんと高校野球の予選を横浜スタジアムに観に行った時も
女の子が目の前で熱中症になったもんな。

ただ、その話をその夜バーでしたら

「その子、もっと若いかっこいいお兄さんに介抱してもらいたかった
んじゃないの?」

みたいな話になって「悪かったな、西森と違って俺はおっさんで!」
なんて笑ってたんだよ。そしたら西森が俄然抗議。

「あの子、横浜ベイスターズの筒香のTシャツ着てたから、かっこい
いお兄さんなんか待ってなかったっすよ!」

待て待て、それじゃ筒香があまりにもかわいそう過ぎるだろ。西森の
話はいっつも論点がずれるんだよな(笑)ただ、この前枡野さんが
「あの子の話は素直でおもしろい。」って。うん、それは一理ある。
なにもかもがまっすぐなんだ。

その、せっかく褒めてくれた枡野さんに西森が言ったセリフがこれ。

「ありがとうございます!こんど還暦のお祝い持ってきますね!」

横浜のレストランで働く蜜柑ちゃんが吹いた。
だから枡野さんは80歳近いって何回教えたんだよ!

バーマスターのひとりごと2010.7

2010/07/17

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして早5年。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

今日の一人目はこのバーのオープンからの常連、坪井くん。
年末から酒を控え、食べ物の管理を嫁さんにしっかりされ、半年ぐらい
で8キロ減!がんばったなぁ~。先日も横浜の病院で検査をしたら、前
より数値が全部良かったらしい。俺も坪井くんと年齢が近いから、近い
うち横浜市内のクリニックで、健康診断してもらうべきかもなぁ。

その坪井くんから驚きの報告!なんと嫁さんがご懐妊。先月末に長女の
15歳の誕生日で横浜のレストランに行った時に伝えられたらしい。
坪井くんが意外だったのは、長女がすごく喜んだこと。あれだけ今さら
の妊娠は恥ずかしい、恥ずかしいって言ってた坪井くんも、すっかり肩
の荷が降りたみたいだ。めでたいことだったから、バーから一杯、プレ
ゼント。来年の春ごろには、横浜生まれがもう一人仲間入りだな!
祝杯をあげていたら、今日店休日の横浜グルメ本舗のスタッフが来店。
つづけて西森くんも。バーがいきなり賑やかに!
坪井くんの事を伝えたら、一気に盛り上がったよ。

「坪井くん、子どもの名前一般公募にしない?」とか
「俺に預けて、甲子園目指しません?」とか。

ホントこの横浜のバーに集まる連中はノー天気なのばっかだな(笑)
でも、そこがいいとこなんだけどね。

バーマスターのひとりごと2010.6

2010/06/19

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして早5年。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

ついに梅雨入り。この横浜のバーは店内が狭いから、外の湿度が
もろに店内に反映しちゃうんだ。この日は珍しく遅い時間に
青波ちゃんが同僚とやって来た。そう、前に桜木町のレストラン
で会った女の子。
二人はその日の結婚式のことを話してた。そうか、今月はジュー
ンブライドってやつだな。

横浜ってレストランウェディングできるとこって結構あるの?」
ってたずねたら
「う~ん、何軒とかはわからないけど、今は横浜にも増えました
ねぇ。」
「今は忙しいの?」
「忙しいです!」キッパリ。かっこいい(笑)

この横浜のバーと違って、結婚式をやるとなると失敗は許されない
もんなぁ、基本一生に一度の大イベントだもんな。俺とは責任感が
違いそうだ。どうやら、横浜のレストランウェディングは人気が高
いみたいで、7~8月の小休止の後、年末まで予約が入ってるらし
い。この横浜のバーも、それぐらいの人気店にならないかな。

あ、でもそうなったら俺が忙しくなるだけか(笑)常連との○カ話
もできなくなっちゃうな。あれがこのバーの唯一のオアシスだしw
却下、却下!

バーマスターのひとりごと2010.5

2010/05/15

こんにちは!横浜の地にバーをオープンして早5年。
常連も徐々に増え、どうにか地味にやっています。
俺自身が横浜生まれ、横浜育ちだったから、いつの日か
横浜でデートスポットになるようなレストランをやるのが
夢だったんだけど、どこでどう間違ったのかバーになっちゃった(笑)

そんなお店に今日もいろんなお客さんがやってくる。

この時期は横浜でも1年で一番快適なのかもしれないな~と思うほど
暑くもなく、湿度もなく、そして空と横浜の海は何処までも青く…。

この日の最初のお客さんは、親子4代で横浜に暮らす枡野さん。
もう80歳近いのに、杖も付かず週に何度かやってくる。寡黙だけど
横浜の生き字引みたいな人で、伊勢佐木町が横浜で一番賑わってた
ころも知っている貴重なおじいちゃんだ。
たいがいバーの一番手前のカウンターに座って、ハイボールを2杯。
チーズの盛り合わせ。これはこのバーがオープンした時から変わらな
い枡野さんのスタイルなんだ。

「あたたかくなりましたね。」
「そうだね。」

これだけ。ただ、人と話すのが嫌いというより、みんなが話してるの
を聞いてるのが楽しいんだそうだ。この日は残念ながら枡野さんがい
る間に他のお客さんは来なかったんだけど、誰かが来るのを待つでも
なく、いつもの量を飲んで食べるとさっと席を立って帰る。

なんだかかっこいい。

昔は横浜もかっこいい街で、枡野さんみたいなかっこいい男がたくさ
んいたのかもしれないな~。若い頃お見合いパーティーとかがあった
ら、絶対もててただろうな。
ちょっと憧れるおじいちゃんなんだ。